Вот и на нашей улице праздник снег идет.
Сухой, мелкий, и метет прям как настоящий. Только зеленые листики на кустах да травка на газонах выдают правду :)

И наверняка ведь неожиданно и без предупреждения - значит, снова пробки на пол города...

Наконец-то выдался свободный денек...

Работы пока нет и от ремонта удалось удачно отмазаться :)

Выспался...
Попытался разгрести завалы из снаряги, скопившиеся в хате за последний месяц, и выложить на сайт фотки с последних мероприятий. Получилось не все :)

Ремонт невозможно закончить - его можно только на время приостановить. (с) народ.
Так и у Иришки - остались вроде бы мелочи, а как-то они не доделываются. Постепенно выходим на запланированные рубежи - сумма уже выросла в 2,5 раза от планируемой, срок пока раза в 2 только. Есть куда стремится :) Но красиво, блин, получается! Еще бы мебели чутка добавить...

Сплавились по Амате на выходных. Вода около 80 см - маловато конечно, от жд моста до автомобильного сплошной камнежопинг, а вообще ходибельно. Мышеловку брали по темноте. Среди группы один киль (об дерево) и потерянный кошелек с мобилой (по пъяни). А так - отлично.

Так же посетили бани. Одну у Илоны, которую строили всем миром несколько лет - получилось отлично, надо повторить :) Вторую у родителей Гризли - тоже неплохо, но ее уже помню плохо :)

Да, забываю все написать - бросить пить бросил, еще в Питере, в процессе подготовки к Лосеву. Смысл процесса утерялся, так сказать. Деньги появились а спорщик еще раньше сдался.

Исходящие 2:02
Входящие 2:40

Странно как-то...

Я жив, здоров, цвету и пахну пью, делаю ремонт у Иришки. (пока не забыл, "чем больше деталей - тем интересней конструктор!") Времени нет нифига, ващьпе. Ушел из дому в 7 утра, пришел в час ночи (и то не всегда)...

Мысли приходят и уходят - что-то успеваю записывать, что-то забываю...

Из записанного:
"Здесь никто не молит о пощаде, равно как никто и не подаст" - это из песни, как раз про меня.

Из вечного:
Хочешь поссорится с другом - одолжи ему денег.

Из своего [первое следствие от вечного]:
Если я одалживаю кому-то денег - я или отдаю их совсем, (тоесть забываю о них), или очень сильно доверяю человеку.
[Следствие второе] Если человек, которому я доверял, не возвращает мне долг - я забываю о нем (о них). Сначала о долге. [пауза] Потом - о человеке. И вот тут - все дело в длине этой паузы...

ЗЫ. Если кто-то нашел в тексте себя - не принимайте близко к сердцу, я это для себя, чтобы не забыть.
ЗЗЫ. Если я кому-то должен - у меня просто память плохая, напоминайте мне и я все верну, честно!

Как говорил Дикий - не в смысле, что я задница, а в смысле, что вернулся :)

Выходные на Вуоксе удались по самое небалуйся! Небалуйся был стеклянным, и с перчиком :)
Фотки не покажу, ибо их у меня нету, а другие еще не поскидывали.

Ну да ладно, все фигня.
Завтра в Синамоне скидки, кто со мной вечером на мультики? http://www.cinamon.lv/?id=77&detail=CI00000152&lang=ru (на 20:30)

Ага, и думаю о ней, и отдохнуть туда поеду!

В общем - до понедельника я где-то на Карельском перешейке :)

Идея собрать народ на Тарзане пришла мне в голову пару месяцев назад, когда при мне, в момент выстрела из катапульты там очень весело порвались штаны у одной знакомой девушки :)
И предчувствие не обмануло, из 17 выстрелов в нашей компании - трое порванных штанов и одна улетевшая туфля!

Офигенно понравилось количество народу, подписавшихся на это дело, при чем некоторые вообще не подозревали, что это такое :)

Конечно же, всем спасибо за поздравления и подарки, хотя и не стоило дарить так много, чесс слово :)
Очень чудесно вышли вечерние посиделки у костра, этого никогда не заменят никакие чаты, форумы и телефоны..

А еще, как оказалось, в воскресенье был День Туризма, про который мы очень удачно вспомнили (когда основная масса народу расползлась по домам и пьянкам) и который отметили! Я даже хлопнул рюмашку по этому поводу.


Больше фоток тут

Я хуею, Артемий, и призываю охуеть Вас...

http://eu-shestakov.livejournal.com/333178.html

:)

Тропинка на белоснежном снегу... на ней следы... вокруг поле и все дороги открыты, но... выбирается именно уже пройденный путь... а ведь все другие возможности этой реальности здесь же... привычка ли, легкость решения ли подталкивает наступать на следы, оставленные... тобою же... ветер бы в это поле - замести снегом, солнца - растопить снега... каждый раз познавать себя и других... разных дорог нам и смелости выбирать их...
(с) katotoniya

Вот чего не хватает в жизни - разных дорог и смелости выбирать их! Именно одного и другого вместе...

Они случаются :)

Вот я съездил сегодня (спасибо Бобру огромное) за 130 км в лес и нашел там фотоаппарат, на опушке :)
С субботнего вечера там пролежал, бедняга. И ничего, даже работает! Сейчас вот фотки пампасные скидываю с него.



Так же, кстати, нашел и свой значок, который оказывается потерял тогда же :)

Нормальный такой подарок :)

Когда-то давно я перестал ездить в Пампасы, точнее в ХЗ-пампасы, по причине проблем в их организации.
Как-то раз почти случайно присутствуя на совете по этим делам, повелся на сладкие речи и подписался.

Вот теперь не могу четко сформулировать. Проблемы с организацией остались, но само действо понравилось. Никогда не думал, что столько гребли будет в радость :) Да и в остальном тоже прикольно - драк не очень много, логики по минимуму, театра вообще ноль - прям как я люблю, гыы :)

Ушла куча денег, простыл, устал как собака, не выспался, пролюбил фотоаппарат - зато мы выйграли :) В процессе игры, когда внезапно обнаружилось, что команда не на последнем месте, сменили кричалку - с пионерской "всегда готовы" на более подходящую "Охренеть" :)
Ну и еще вся хата завалена мокрыми тентами, палатками и прочим инвентарем...

Думал, кстати, съездить на место игр поискать фотик - так в эти ебеня автобусы через день ходят! :(

Майонез — вкусное и уникальное по своим характеристикам вещество — в последнее время незаслуженно подвергается нападкам различных снобов и шарлатанов. В то же время, майонез является классическим ингредиентом русской кухни, известным еще нашим далеким предкам. Горшки для майонеза были не раз находимы при раскопках древних славянских поселений, особенно в районе Киева. И сегодня старинные рецепты не забыты, однако многие кулинары ограничиваются лишь использованием майонеза в качестве салатной заправки или соуса для запекания мяса. Это, конечно, проверенные рецепты, но мы хотим рассказать вам о том, как можно из простого майонеза приготовить массу интересных блюд.

Итак, возьмите в магазине обычный майонез, желательно марок МЖК или Слобода. Обратите внимание, что продукт должен быть стандартным, то есть содержать 67% жира, и не быть «оливковым» или ароматизированным. Отдельно хотим вас предостеречь от соблазна изготовить майонез самостоятельно из желтков и масла — полученный продукт исключительно далек от настоящего, правильного майонеза, производство которого возможно только на хорошо оборудованных химических предприятиях.



Во всех дальнейших рецептах мы будем использовать только такой майонез.

1. Майонез «А-ля натюрель»

Майонез — самостоятельное блюдо, его можно употреблять сразу же, высасывая прямо из пакетика. Это вкусно и полезно. В случае, если он упакован в банку или пластиковое ведро, его можно вычерпывать руками, предварительно их вымыв.

2. Бутерброды «Скоростнушки»

Купите хлеба, черного или белого. Желательно, чтобы он был уже нарезан, это гораздо практичнее и вкуснее. На кусочки хлеба поместите майонез слоем примерно 5 мм. В принципе, блюдо готово. По желанию можно украсить его мелконарубленной зеленью и раковыми шейками.

3. Суп «Гладь-полей»

Возьмите литр майонеза и поместите его в кастрюле на слабый огонь. Медленно доведите до кипения и варите около 15 минут. При подаче заправьте свежим майонезом и фисташками.

4. Запеканка «Сырики мои»

На противень вылейте литр майонеза и поставьте в заранее разогретую духовку. Когда майонез схватится, посыпьте его тертым сыром (200 грамм) и сверху вылейте еще литр майонеза. Запекайте при температуре около 150° в течении получаса. Употрблять запеканку можно как в горячем, так и в холодном виде.

5. Котлеты «Профессиональные»

Полкило репчатого лука, полкило черствого пшеничного хлеба, несколько зубчиков чеснока и литр майонеза измельчите в мясорубке. Хорошо промесите фарш, добавьте в него сырое яйцо, псолите и поперчите по вкусу. Котлеты лепите руками, примерный вес одной котлеты — 70—80 грамм. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачивайте их холодной водой. Котлеты обваляйте в сухарях и жарьте на сковородке.

6. Пельмени «Май дарлинг»

Изготовьте фарш так же, как и в предыдущем рецепте. Для теста смешайте поллитра майонеза и полкило муки, вымесите и раскатайте бутылкой. Нарубите стаканом крущочков теста, в кажный поместите фарш (чайную ложку с горкой) и залепите края. Пельмени обваляйте в муке и заморозьте. Хранить их можно долго. Варите печальными зимними вечерами под жалобный скрежет шарманки.

7. Соленый майонез по-фламандски

Приготовьте рассол из кипятка и соли (на три литра воды — стакан соли). 100-граммовые пакетики майонеза вымойте под проточной водой, трижды прочтите над ними «Отче наш» и проколите каждый вилкой в нескольких местах, следя, чтобы майонез не вытек. Разместите подготовленные пакетики в деревянном бочонке, туда же бросьте несколько лавровых листков и пучок зелению. Залейте рассолом и поставьте в прохладное место на две недели.

8. Маринованный майонез «Истринский кошерный»

Рецепт практически такой же, как предыдущий, однако пакетики майонеза нужно предварительно отварить и заливать не рассолом, а 3 %-м раствором столового уксуса. Также хорошо добавить в маринад душистый перец и гвоздику. Маринованный майонез будет готов к употреблению уже через двое суток.

9. Салат «Майаноза»

На изготовление этого блюда нужно много времени, но результат оправдывет всё. В хрустальную салатницу слоями выкладывайте майонез, давая каждому новому слою подсохнуть в течении часа. На подсохшую корочку высыпайте мелкоизмельченные начинки: это могут быть растертые в порошок крабовые палочки, засохшая и смолотая кукуруза, эмульгированный зеленый лук — практически все, что подскажет вам ваша фантазия. Начинки должно быть не слишком много, она должна лишь слегка прикрывать слой майонеза, для того, чтобы не перебивать его естественный вкус. Таких слоев нужно сделать не менее 30. Не перемешивать! Охладить и подавать к столу с шампанским и черными трюфелями.

10. Печенье «Ниагара»

Стакан молотого ржаного хлеба смешайте с двумя стаканами сахара, щепоткой корицы и полулитром майонеза. Вымесите и выпекайте при 200° на противне, покрытом промасленным пергаментом. Это печенье особенно нравится детям и отлично дополняется стаканом горячего молока с содой и сливочным маслом.

11. Сыр «Ольденбургский особенный»

Майонез отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг с постеленной марлей. Дайте жидкости стечь и отожмите остатки. Сырную массу скатайте в шар и, немного дав ей подсохнуть, поместите в слабый соляной раствор на несколько недель. Готовый сыр можно залить пищевым воском и выдерживать в подвале долгие годы.

12. Мраморный майонез «Императорский»

Майонез обваляйте в смеси угольной пыли, негашеной извести и морской соли, а затем полученные комки заройте на заднем дворе неподалеку от компостной кучи. Через три месяца откопайте продукт и аккуратно снимите образовавшуюся корку. Аромат и вкус полученного блюда вас приятно удивят.

13. Квас из майонеза «Шипка»

Два литра майонеза растворите в теплой воде (3 литра), добавьте полкило сахара и полстакана изюма. Поставьте на трое суток в теплое место. Затем разлейте квас по бутылкам и держите на холоде еще две недели, изредка переворачивая бутылки. Такой квас порадует не только ваших родных, но и опытных серпентологов.

14. Газированный майонез «Охтино-Мневники»

Поместите майонез в сифон для газирования воды и вкрутите последовательно два баллончика углекислого газа (плотность майонеза выше, чем у воды, и поэтому одного баллончика будет мало). Газированный майонез крайне летуч, поэтому обращайтесь с ним аккуратно! Не допускайте, чтобы с ним играли дети и домашние животные. Лучше всего разложите его по креманкам и предложите гостям в качестве холодной закуски.

15. Майонез «Табака»

Листовой табак залейте кипятком и подержите тридцать секунд. Затем листья залейте майонезом, добавьте по вкусу соли и перца, влейте полстакана темного рома и взбейте все это блендером в однородную массу. Употребляйте с удовольствием!

16. Шашлык «Шантрапэ»

Куски майонеза замаринуйте на ночь в смеси кутчупа, аджики и «Вегеты». Жарьте на мангале, не допуская появления открытого огня (для этого периодически поливайте угли свежим майонезом).

17. Десерт «Мойшарики»

Скатайте из майонеза шарики, обсыпьте их смесью сахарной пудры и какао. Охладите. Такие конфеты гораздо вкуснее, чем всякие несъедобные Рафаэлло. Девушка, которую вы угостите «Мойшариками», непременно не устоит.

18. Студень из майонеза «По-киевски»

Варите майонез в большом котле несколько дней, периодически подливая воду и подкладывая луковицу—другую. Когда бульон приобретет цвет и густоту, процедите его. Майонез, вынутый из бульона, отделите от упаковки и нарежьте на некрупные фрагменты, которые равномерно разместите в лотках прямоугольной формы. Желатин добавлять в правильный бульон не нужно, это и неспортивно, и не так вкусно, но в принципе вы можете это сделать для уверенности в том, что студень застынет как надо. Залейте подготовленные лотки бульоном и как следует охладите. Перед подачей на стол необходимо удалить с поверхности студня различные образующиеся там в процессе замерзания артефакты.

19. Мороженое «Глянцевое»

Взбейте майонез с сахарной пудрой и заморозьте при –18°. Полученное мороженое облейте свежим майонезом и вновь заморозьте для образования аппетитной глазури. Подайте детям на полдник.

20. Майонез «Фри»

Освободите майонез и горстями раскидывайте его вокруг себя. Можно смешать его с конфетти и мелкорубленным серпантином, для придания действу большей праздничности. Петарды добавлять в майнез мы не рекомендуем, хотя любители подобного экстрима и существуют.


Конечно, этими рецептами все разнообразие блюд из майонеза не исчерпывается. Вы можете — и даже должны! — экспериментировать, и мы уверены, что вы сможете порадовать своих домашних и гостей еще многими блюдами из этого прекрасного вещества. А представьте себе их радость и удивление, если однажды вы предложите им праздничный обед, целиком приготовленный из короля русской кухни — Его Величества Майонеза!</p>

Найдено у mcdowns
Сказочно! :)

ЖуЖа дает просмотреть только 700 записей назад!
А с фильтром "только журналы" (то есть без сообществ) - 380, получается еще меньше :(((

Ирка-то курит уже неделю...

А я? А мне легче не пить, чем ей не курить, да.
Как-то вот научился не "заливать" неприятности, а у нее не вышло, сорвалась... Обидно, блин!
В походе пару раз глотнул перцовки, когда чувствовал что сырость добирается до меня, да опять же шампика за Андрюхин первый поход...

Покупая билет в автобусе у водилы - с большим удивлением обнаружили его стоимость 60 копцов...
Что-то я пропустил в этой жизни за две недели отсутствия?

Вернулись, все живы, почти здоровы!



Воды было совсем мало.

Всю Лоймолу протащили суда по дну, где волоком, где в проводку, немного гребя, но в основном - способом "самокат" - одна нога в упоре, другой отталкиваешься ото дна и камней. Слава защите - без нее ноги были бы в синяках все, а так - ссадина и дырка на гидре только там, где ее не было.

(р. Лоймола)

Переход с речки на речку был хороший, но короткий - ожидалось как-то намного сложнее.
На Уксуне воды было побольше, самокатов небыло, но на порогах ее все равно не хватало. На Слоне было страшно, потому что первый, но потом понравилось;

(р. Уксун, пор. Розовый Слон)

на Мельнице было весело (но не всем), потому что бочка держала (именно поэтому и не всем);

(р. Уксун, пор. Мельница)

на Каньоне было не интересно, не знаю почему; на Храмине было отлично, потому что все боялись и хотели идти слева, а мы пошли справа и нас сначала похвалили а потом обосрали, но когда те кто хотел, пошли слева - там оказалось неинтересно

(р. Уксун, пор. Храмина)

Грибов было немерянно, не доедали. Рыбы было много, но ее доедали всю :) Мошки, гнуса и комаров не было вообще! Пара штук на стапеле - не в счет. Погода была хреновая, то дождь, то морось. Солнце присутствовало, но мало. Баня была замечательная! Камера имеет датчик влажности, и пользуется им в самое неподходящее время. Надо бокс какой-то покупать... Пайки было просто немерянно - реальная обжираловка, больше на такой раскладке не пойду, лучше сам завхозом буду.

В конце Уксуна строится тур-база, где можно снять домики, поставить палатки и воспользоваться горячим душем за адекватные деньги, но при расчете всплывает совершенно неадекватный ценник за пользование "очагом" который дымит и который даже бесплатно народу не понравился.
В Лосево палатки можно поставить на территории базы "Кивиниеми" а расплатится заклейкой их подранного рафта, иначе ценник получается не совсем адекватным. Покатушки в самом пороге - супер, вода теплая, я без гидры в воду лазил и на катах и самосплавом

(р. Вуокса, пор. Лосевский)

Круглый стол в конце похода, где каждый высказывается о каждом - хорошая идея, но делать его надо в самом конце или непосредственно после похода - а то вот похвалили человека за два дня до отъезда, а он и...

Адмирал из меня плохой, а никто другой из Бизонов им ходить не хочет, так что дальнейшие походы таким составом под большим вопросом...

Из потерь - несколько заплаток на Зорьке и таймени после Лоймолы; там же погнуто наше ралтовское весло, надо менять трубу как-то; из лагеря в Кивиниеми ночью от стола унесли рюкзак-расходник с двумя палками колбасы, поллитрой и какой-то мелочовкой.

Об остальном и конкретно потом может быть добавлю, когда будут фотки и описание от штатного "летописца" :)

Vodi v Lojmole nebilo voobshe, vsju proshli volokom i v provodku. Na Uksune luchshe, no tozhe ne vesna. Porogi poradovali, proshli vse, krome bajdi, ee obnosili.. Sejchas edem v Losevo, katatsja na paru dnej.

Post from mobile portal m.livejournal.com